Кофейный шербет «Шахерезада».

Компоненты:

20 мл. кофейного сиропа;
80 мл. виноградного сока;
50 г. ягодного или фруктового желе.

Приготовление:

Шербет сок и желе соединить вместе в шейкере и слегка взбить. Поставить охлаждаться в холодильник.

Когда температура напитка снизится до температуры холодильной камеры (5 – 7оС), разлить шербет в высокие стаканы, положить в каждый несколько ягод или кусочков фруктов по вкусу и подать к столу.

Не забудьте подать к шербету маленькую десертную ложечку.