Рецепт кофе «Ово».

Компоненты:

1 чашка черного кофе;
1 куриное яйцо;
1 столовая ложка ванильного сахара;
1 столовая ложка взбитых сливок;
1 чайная ложка кофе тонкого помола.

Приготовление:

Сварить кофе двойной крепости по традиционному рецепту, отфильтровать и немного остудить.

Добавить в кофе яйцо и ванильный сахар, а затем взбить в миксере или с помощью венчика.

Полученным напитком наполнить чашку, украсить взбитыми сливками и посыпать сверху кофейным порошком тонкого помола так, чтобы равномерно покрывал всю поверхность.