Холодный кофе из Вены.

Компоненты:

200 мл воды;
2 чайные ложки растворимого кофе;
1 столовая ложка молока;
Взбитые сливки.

Приготовление:

Требуемое количество воды заранее вскипятить и охладить в холодильнике, добавить растворимый кофе хорошего качества и влить столовую ложку молока. Смесь хорошо перемешать и взбить в миксере. Сверху украсить взбитыми сливками.

Кофе должен подаваться очень холодным, поэтому перед подачей его рекомендуется подержать некоторое время в холодильнике.